Desde hace m谩s de cuarenta a帽os en nuestros secaderos se lleva a cabo el proceso de curaci贸n del jam贸n serrano y del lomo embuchado CUMBRES MAYORES siguiendo la m谩s pura tradici贸n espa帽ola, a la que hemos incorporado la tecnolog铆a y los m茅todos m谩s avanzados.
El jam贸n serrano y el lomo embuchado CUMBRES MAYORES son productos completamente naturales, en cuya elaboraci贸n no se emplean colorantes ni saborizantes artificiales.
Adicional a nuestros jamones producidos en la planta de Tultitl谩n, Edo. M茅xico, importamos directamente de la regi贸n de LA RIOJA, ESPA脩A, jam贸n ib茅rico, jam贸n serrano reserva, chorizo vela extra y salchich贸n extra, elaborados con carne de cerdo de la exclusiva raza DUROC.
La calidad de la selecci贸n de la materia prima, una esmerada curaci贸n de 12 a 24 meses, el perfecto equilibrio entre los ingredientes y la experiencia de nuestros maestros artesanos hacen de nuestros productos nacionales e importados un aut茅ntico regalo para el paladar.
